GI-tabell sorterad alfabetiskt GI-tabell sorterad efter livsmedlets namn. Denna GI-tabell har GI-värde med bröd 100 som referens vilket är vanligast i Sverige. Tänk på att: Det är måltidens sammanlagda GI-värde som har betydelse. Mängden kolhydrater i livsmedlet har stor betydelse. Det man kallar Glykemisk Belastning (GB) eller på engelska Glycemic Load (GL)Till exempel måste du för att äta 100 gram kolhydrater äta 2000 gram jordgubbar men bara 70 gram honung. GI-värdet kan variera på samma livsmedel. En potatis kan variera i sort, hur den är kokt, hur "mogen" den är, vilken temperatur den håller. Det är först viktigt att få rätt näringsinnehåll i sig och sedan se på GI-värdet. Många frågar vad olika köttprodukter har för värde, men kött innehåller inte kolhydrater. Läs våra artiklar! | Livsmedel | GI / Bröd 100
| Acesulfam K | 0 | All bran | 60 | Ananas | 94 | Ananasjuice | 66 | Apelsin | 62 | Apelsinjuice | 74 | Aprikoser, konserverade | 91 | Aprikoser, torkade | 44 | Aspartam | 0 | Bagel | 103 | Baguette | 136 | Bakad potatis | 135 | Banan (gul) | 84 | Banan, brun (övermogen) | 74 | Banan, grön (omogen) | 43 | Banan, gul (mogen) | 84 | Black-eye bönor | 59 | Bondbönor, torkade | 113 | Bovete | 78 | Branflakes | 60 | Bretonkex | 110 | Bröd från fyra sädesslag | 64 | Brödfrukt | 97 | Bönor, »baked beans« | 69 | Cajunris (Uncle Ben´s) | 72 | Capellini | 64 | Chiabatta | 92 | Choklad, ljus | 70 | Choklad, mörk bitter (>60% kakao) | 31 | Chokladgodis, typ Japp och Mars | 91 | Chokladmjölk (O´boy) | 49 | Chokladmjölk med sötningsmedel | 34 | Citron | <20 | Coco-pops (Kellogg´s) | 110 | Cornflakes | 121 | Couscous | 93 | Cream of wheat | 94 | Crispix (Kellogg´s) | 124 | Croissant | 93 | Dextrosol | 146 | Digestive | 84 | Digestivekex | 84 | Energidryck | 136 | Energidryck, typ Pripps energy | 136 | Fettucini med ägg | 46 | Fint knäckebröd | 116 | Fiskpinnar | 54 | Fruktbröd, bröd med torkad frukt | 67 | Fruktcocktail, konserverad | 79 | Fruktkaka | 93 | Fruktos | 32 | Gelégodis | 114 | Glass | 51–114 | Glass | 69 | Glass med lågt fettinnehåll | 71 | Glukos | 138 | Glutenfritt bröd | 129 | Gnocchi | 95 | Grahamskakor | 106 | Grapefrukt | 36 | Grapefruktjuice | 69 | Gröna linser | 42 | Gröna linser, konserverade | 74 | Gröna ärtor | 68 | Halstabletter, hårda | 100 | Hamburgerbröd | 87 | Haricots vertes | 54 | Havreflingor (okokta) | 89 | Havregryn, okokta | 89 | Havregrynsgröt | 70 | Havrekakor | 79 | Havrekli | 78 | Hirs | 101 | Honung | 80–126 | Jasminris | 81 | Jordgubbar | 45 | Jordnötter | 21 | Jordnötter, rostade | 21 | Kassava | 115 | Kidneybönor | 43 | Kidneybönor, konserverade | 74 | Kikärtor | 47 | Kikärtor, konserverade | 60 | Kiwifrukt | 75 | Knäckebröd, fint | 116 | Knäckebröd, medelgrovt | 95 | Korn, hela | 36 | Kornbröd | 95 | Kornbröd med hela korn | 39–66 | Korv | 40 | Korv, typ varmkorv | 40 | Kringlor, salta | 116 | Kålrot | 103 | Körsbär | 32 | Laktitol | -1 | Laktos | 65 | Limabönor, djupfrysta | 46 | Linguine med ägg | 70 | Linguine, tjocka | 65 | Linguine, tunna | 78 | Linssoppa | 63 | Läsk | 97 | Läskedryck | 97 | Läskedryck, light | 0 | M&M | 46 | Majsbröd | 92 | Majschips | 103 | Majskorn, frysta | 67 | Majskorn, konserverade | 80 | Majsmjöl | 97 | Makaroner | 64 | Maltodextrin | 137 | Maltos | 150 | Mango | 80 | Marmelad, osötad | 35 | Melba toast | 100 | Minimjölk | 46 | Mjölk, 3% fett | 39 | Morötter | 101 | Morötter, kokta | 101 | Muffins, äpple, osockrade | 69 | Muffins, äpple, sockrade | 63 | Munk | 108 | Müsli | 80 | Müsli (beroende på märke) | 60–94 | Müsligodis | 87 | Märgärt | 56 | Mördegskakor, småkakor | 91 | Nachips (Old el paso) | 106 | Nektar | 94 | Nutella | 46 | Nätmelon (cantaloupe) | 93 | Palsternacka, kokt | 139 | Papaya | 83 | Persika | 40 | Persika, konserverad, lätt sötad | 74 | Persika, konserverad, osötad | 43 | Persika, konserverad, sötad | 83 | Pintobönor | 55 | Pintobönor, konserverade | 64 | Pitabröd | 80 | Pizza | 86 | Plommon | 34 | Pommes frites | 107 | Popcorn | 79 | Potatis, bakad | 135 | Potatis, bakad i mikrovågsugn | 117 | Potatis, färsk | 81 | Potatis, konserverad | 87 | Potatis, pontiac (fast) | 80 | Potatis, ångkokt | 93 | Potatischips | 77 | Potatismos, hemlagad | 98 | Potatismos, pulver | 118 | Power bar performance | 81 | PR Bar | 46 | Pumpa | 107 | Pumpernickel, cocktailtyp | 84 | Päron | 50 | Päron, konserverad, osötad | 63 | Raider | 62 | Ravioli | 56 | Rice Krispies (Kellogg´s) | 117 | Ris, basmati | 83 | Ris, brunt | 79 | Ris, jasmin | 81 | Ris, parboiled | 68 | Riskakor | 117 | Riskakor, med högt amylosinnehåll | 85 | Riskakor, med lågt amylosinnehåll | 128 | Riskakor, vanliga | 117 | Riskli | 27 | Rispasta (glasnudlar) | 131 | Rispuffar | 132 | Risvermicelli, kinesisk | 83 | Russin | 93 | Ryvita | 93 | Råg, hela korn | 48 | Rågbröd med hela korn | 68 | Rågbröd med linfrön | 78 | Rågbröd, fullkorn | 89 | Rån med vaniljfyllning | 110 | Råris | 81 | Röda linser | 36 | Rödbetor, kokta | 91 | Sackarin | 0 | Saft | 94 | Saft, light | 0 | Saltiner | 102 | Skruvmakaroner | 61 | Smördegskakor | 84 | Snabbgröt | 94 | Snabbnudlar | 67 | Snabbris | 128 | Snickers | 57 | Socker (sackaros) | 92 | Sockerkaka | 66 | Soja-”Yoghurt” (Vitari) | 40 | Sojabönor | 25 | Sojabönor, konserverade | 30 | Sojamjölk | 43 | Soppa med svarta bönor | 92 | Spagetti, durumvete, kokt 12 min. | 67 | Spagetti, durumvete, kokt 5 min. | 52 | Spagetti, fullkorn | 53 | Spagetti, proteinberikad | 38 | Spagetti, tjock, kokt 15 min. | 59 | Spaghetti (fullkorn) | 53 | Special K | 77 | Sultanrussin | 80 | Surdegsbröd från råg | 83 | Svamp | <20 | Sylt | 80 | Sötpotatis | 77 | Tacoskal | 97 | Tekakor | 98 | Tomatsoppa | 54 | Tortellini, ost | 71 | Vaniljsås | 59 | Water crackers | 102 | Vattenmelon | 103 | Vaxbönor | 44 | Weetabix | 109 | Vermicelli | 50 | Vete, hela korn | 59 | Vetebröd (fullkorn, fiberfranska) | 97 | Vetebröd (långfranska) | 100 | Vetebröd med ca 50% havrekli | 68 | Vetepuffar | 105 | Wienerbröd | 84 | Vindruvor | 61 | Vita bönor | 40 | Vita bönor, konserverade | 70 | Våfflor | 109 | Xylitol | 5 | Yam | 74 | Yoghurt med frukt, sötad | 47 | Yoghurt, lätt med frukt, osötad | 20 | Yoghurt, lätt med frukt, sötad | 47 | Yoghurt, naturell | 51 | Äpple | 52 | Äpplejuice | 58 | Ärtsoppa | 86 | Ärtsoppa med gröna ärtor | 94 |
|